Comment choisir l’autocuiseur qui vous convient ?

Comment choisir l’autocuiseur qui vous convient ?

L’autocuiseur a pris une place prépondérante dans la cuisine d’aujourd’hui. Permettant de préparer des repas plus rapidement, en économisant de l’énergie tout en conservant les vitamines et les saveurs, l’autocuiseur ou cocotte-minute s’est imposé dans nos maisons, pour notre plus grand plaisir.

Les autocuiseurs ont bien évolués

Si l’on compare les autocuiseurs plus modernes comme le Seb clipso par exemple aux versions plus anciennes, la différence est flagrante. Beaucoup plus fonctionnels, beaucoup plus simple et sûrs à utiliser les autocuiseurs se dotent désormais régulièrement de timers qui permettent d’assurer une cuisson précise. On trouve également des fonctions d’aide à la cuisine que ce soit pour des modèles abordables comme le Seb clipso encore une fois ou encore plus performant le Moulinex Cookeo qui propose cette fois une guidage pas à pas de l’utilisateur vers 100 recettes pré-enregistrée. La technologie fait son chemin puisqu’il permet également de se connecter à un téléphone en BlueTooth et d’envoyer des recettes vers l’appareil.

Quel autocuiseur choisir ?

 

Les fonctions

Les critères à choisir sont tout d’abord les différentes fonctions de l’autocuiseur et notamment les modes de cuisson variés. En effet, pouvoir utiliser différents modes de cuisson permet de ne pas trop cuire les aliments.

Le design

La cuisine devient de plus en plus un espace de vie et donc avoir un autocuiseur plutôt attrayant est devenu important comme notamment l’autocuiseur Lagostina

La contenance

Il faudra veiller à ne pas prendre un autocuiseur trop grand et surtout pas trop petit. En effet, il faut savoir que la contenance est donc de :

3,5l : 3 personnes

4,5l : 4-5 personnes

6 l : 5-6 personnes

8l : 6-8 personnes

9l : 6-10 personnes

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Le prix

Il est tout à fait possible de trouver un autocuiseur pas cher et de qualité comme le Sitram par exemple. Un autre bon choix serait d’acquérir le Tefal Secure 5.

 

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Cuisine à moi 1, 2, 3 !

Premier article pour ce blog auquel je vous une longue vie. Je le débute pour effleurer la passion qui m’habite et qui va être le tenant de ce site. Les équipements en cuisine. Je pense que comme nous tous je suis affectée par la tendance qui fascine, celle de mettre en avant des produits de cuisine. Que ce soit des poêles, de mixer, des épices, tout un mode de technique et de produits qui m’intéresse et me pousse à collectionner, comparer, disséquer les éléments qui me les rendent les plus chers.

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Quels sont donc les essentiels de ma cuisine ?

Si je devais dire ce que je préfère dans ma cuisine je commencerai certainement par tous les équipements. En effet, si on commence par la gazinière, j’ai eu de tout de la plaque électrique quand j’étais étudiant à la gazinière au gaz plus tard. Maintenant je suis passée à l’induction avec une plaque somme toute assez simple mais doté d’un timer intégré. Et ça, ça change la vie !

Ensuite, les fours et aux gadgets de ce genre change profondément la vie et font que l’on a envie de cuisiner ou pas.

Pour la cuisson

Côté cuisson je ne rechigne non plus jamais à investir dans un autocuiseur ou une cocotte-minute de qualité, qui dure et qui dure simplement en changeant le joint régulièrement. Je suis aussi passionnée de casseroles inox ou non, et de bassines à confiture..; Mais ça e fait, je les regarde je ne les achète pas, elles seraient bien inutiles chez moi !

Curry et épices

Dans la suite des essentiels de ma cuisine il ne faut pas oublier non plus les épices en tout genre. Je suis fan de couleur et de senteur et que l’on me parle de ces épices et je chavire. 0yjmga3Cannelle, poivre muscade curry je chavire…